Такої закуски ваші гості та рідні ще не смакували: паштет зі скумбрії, смачнішого за який немає

Цим паштетом ви можете вразити як рідних, так і гостей. Треба зовсім трішки зусиль, аби приготувати цю ідеальну намазку, розповідає "На пенсії".

Рецепт паштету зі скумбрії

Час: 1 година

Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 скумбрія;
– 2 варені яйця;
– 3 – 5 зубчиків часнику;
– 100 грамів плавленого сиру в банці (не брикет);
– сіль і спеції до смаку.

Приготування:

1. Розморозьте скумбрію, очистіть її, видаліть голову, хвіст і плавці. Приправте сіллю та перцем, загорніть у фольгу, і за бажанням додайте кілька зубчиків часнику.

2. Випікайте рибу в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 25 – 30 хвилин.

3. Коли скумбрія охолоне, розберіть її на філе та видаліть усі кісточки.

4. До риби додайте запечений часник, варені яйця, сир і спеції.

5. Збийте все блендером до однорідної консистенції. Або ж натріть яйця на тертці, рибу розімніть виделкою і змішайте всі інгредієнти – так текстура буде іншою.

6. Подавайте з улюбленим хлібом.

Смачного!

Це справді важливо: скільки можна зберігатим'ясо у морозилці.