Такі смачні, що не встигнуть охолонути: готуємо повітряні й ароматні сирні кульки з дитинства

Тож, пропонуємо відтворити сирні кульки й на власній кухні – вони дуже легко готуються, а ще швидше – з'їдаються. Рецептом сирних кульок зі смаком дитинства, поділився UA-Vestnik.

Сирні кульки з кисломолочного сиру

Час: 30 хвилин
Порції: 2 (35 – 40 штук)

Інгредієнти:
– 500 грамів сиру 9%
– 250 грамів борошна
– 1/4 чайної ложки солі
– 1 чайна ложка соди
– 50 грамів цукру
– 2 яйця

Приготування:

1. Візьміть сир і добре його розімніть. Додайте яйця, цукор та сіль. Потім покладіть до суміші соду й гарно розмішайте. Всипте просіяне борошно й замісіть тісто.
   
2. Сформуйте кульки 3 на 4 сантиметри та обваляйте їх у борошні.
   
3. У сотейник або каструлю з товстим дном налийте олії та добре розігрійте її. Занурюйте кульки в олію, так щоб вони повністю були покриті. Смажте по 4 – 5 штук до золотистого кольору на середньому вогні.
   
4. Дістаньте кульки, покладіть на тарілку, застелену паперовим рушником. За бажанням можна обваляти пончики у цукровій пудрі – так ще смачніше!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і шоколадне печиво – найсмачніше, розсипчасте, ароматне, і зі звичайних продуктів.