Рулет из лаваша со шпротами: как быстро приготовить вкусную закуску

В преддверии выходных самое время запастись рецептом быстрой и вкусной закуски к приходу гостей или просто, чтобы порадовать себя чем-то вкусным, не тратя много времени на готовку. Кулинарный блогер Катерина Мовчан показала, как легко и без хлопот сделать закусочный рулет из лаваша с огурцами и шпротами. Последние можно заменить шпротным паштетом.

Закусочный рулет из лаваша со шпротами

Ингредиенты:

• лаваш – 1 шт;
• твердый сыр – 120 гр;
• шпроты или шпротный паштет – 100 гр;
• чеснок – 2 зубчика;
• огурцы свежие – 2 шт;
• майонез – 5 ст. л;
• вареные яйца – 2 шт;
• петрушка – по желанию;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр и яйца натереть на средней терке, а чеснок – на маленькой. Сложить все в миску, добавить молотый перец, немного соли, майонез и хорошенько все перемешать. Намазка готова.

Петрушку мелко порубить, огурец порезать тонкими слайсами с помощью овощечистки.

Большой лаваш разрезать пополам. Одну часть лаваша смазать половиной намазки. Сверху выложить огурец по всей поверхности лаваша, как показано на видео, и накрыть второй частью лаваша. Смазать его второй половиной намазки.

На край лаваша выложить шпротный паштет или шпроты, посыпать всю поверхность лаваша петрушкой и скрутить все в рулет.

Подавать рулет, порезанный на порционные куски, можно сразу, а можно дать ему настояться 1-2 часа.

Читайте также:

Балык экмек: как приготовить популярный турецкий перекус с рыбой

Домашняя шаурма с очень вкусным соусом: простой рецепт популярного перекуса

Хачапури с лавашем на сковороде: как сделать вкусный перекус за 5 минут