Как греческий, но вкуснее: рецепт овощного салата с сырными шариками

Легкий и питательный овощной салат с сыром фета – самое то, чтобы утолить голод и пополнить свой организм витаминами. Рецептом такого блюда со своими подписчиками поделилась кулинарный блогер Катерина Мовчан. Предлагаем вам попробовать сделать такой салат и порадовать себя и своих близких.

Овощной салат с сырными шариками

Ингредиенты:

• огурец;
• помидор;
• перец болгарский;
• маслины;
• укроп.

Для сырных шариков:

• сыр соленый (фета, фелата или фетти);
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп.

Для заправки:

• растительное масло – 3 ст.л;
• лимонный сок – 1 ст. л;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Количество овощей можно брать по своему вкусу. Помыть их, порезать на средние кусочки, сложить в миску. Туда же добавить немножко мелко порубленного укропа.

Теперь делаем шарики. Натереть на мелкой терке чеснок, добавить его в сыр, туда же – оставшийся укроп. Все хорошо перемешать. Сформировать руками небольшие шарики.

Все ингредиенты для заправки смешать и вылить ее в овощи, перемешать. Сверху на салат выложить сырные шарики.

Читайте также:

Салат "Добрая теща": рецепт сытного и вкусного блюда

Капустный салат с вкусной заправкой: рецепт популярнейшего коул слоу

Салат с индейкой и апельсином: рецепт простого и изысканного блюда