"Очень ленивые" пельмени – так просто вы еще не готовили/Тесто месить не нужно!

Хозяйки, которые не любят месить тесто, точно оценят этот рецепт – его готовить не нужно, потому что теста в этих пельменях нет. Готовятся они очень просто и быстро, а их нежный вкус поразит самых взыскательных гурманов.

Как готовить "очень ленивые" пельмени, рассказала фублогер mamanata.food на своей странице в Instagram.

Эти пельмени просто обожают дети – они мягкие, нежные и почти без теста.

Ингредиенты:

• Фарш – 0,5 кг
• Лук – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 3 ст. л.
• Мука – 100 г

Как приготовить ленивые пельмени

Сначала следует приготовить начинку для пельменей – перемешиваем фарш с мелко нарезанным луком, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Из фарша формируем шарики небольшого размера – как на обычные пельмени.

Перемешиваем одно яйцо с 3 столовыми ложками молока и готовим кляр.

Шарики из фарша обкатываем в муке и затем отправляем в миску с кляром, чтобы они полностью погрузились в яичную массу.

Осторожно вынимаем пельмени из кляра и снова обкатываем в муке - так на пельменях образуется "шубка" из нежного теста.

Отправляем пельмени в кипяток и варим до готовности. Смазываем сливочным маслом и подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

• Ранее мы рассказали, как сделать шоколадные блинчики с творогом и вишней.
• Читайте также на theLime, как приготовить мини-панкейки с банановой начинкой.

1. Как приготовить идеальные сырники, которые подают в ресторане: рецепт Лилии Цвит.
2. Деруны с куриным филе и без муки: узнайте, как сделать это простое блюдо.
3. Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке: хозяйки оценили этот метод.