Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт
Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

Если быстро нужно приготовить что-нибудь к чаю – идеальным решением будет использовать тесто фило. Вам не придется ничего вымешивать, что значительно экономит время. А для начинки отлично подойдут сезонные сливы.

Идея приготовления рыхлого сливового пирога из теста фило опубликована на странице фудблогера Наталии с ником nata.cooking в Instagram. Начинка получится очень сочной.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

Ингредиенты:

  • тесто фило – 7-9 листов
  • сливочное масло – 30 г
  • сливы
  • миндальные хлопья (по желанию)

Ингредиенты для заливки:

  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 300-350 г
  • сахар (или 90 г сахара + 10 г ванильного сахара) – 100 г

Способ приготовления:

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

1. Тесто фило разморозить согласно инструкции на упаковке.

2. Отделить по одному листу.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

3. Слегка смазать растопленным маслом и сложить в гармошку.

4. Форму для запекания, если она разъемная, доверху застелить силиконизированным пергаментом (если нет – смазать сливочным маслом) и переложить туда собранное тесто, формируя улитку.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

5. В промежутках между щелками теста вставить кусочки слив.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

6. Для заливки смешать яйца, сахар и сметану и перемешать до однородности.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

7. Вылить заливку на пирог, посыпать миндальными хлопьями и поставить в разогретую духовку.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

8. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Элементарный пирог из теста фило со сливами: как приготовить вкусный десерт

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

  • Заливной пирог со сливами
  • Шарлотка со сливами
  • Пище со сливами
Источник материала
loader
loader