Что приготовить из лаваша и фарша для перекуса: рецепт сытного и бюджетного блюда

Лаваш можно использовать для приготовления вкусных пирогов, а также пиццы, рулетиков с мясом и сыром, а также десертов и закусок.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных рулетиков из лаваша, с мясным фаршем и томатной заливкой.

Ингредиенты:

• лаваш
• 500 г. фарша
• 1 лук
• 1 морковь
• 4 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. греческого йогурта/сметаны
• 100 г сыра
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук порежьте кубиков, морковь натрите на терке и пожарьте до золотистости.

2. Добавьте зажарку в фарш и хорошо перемешайте.

3. Для заливки: смешайте томатную пасту и йогурт (по желанию солим и добавляем любимые специи).

4. Лаваш нарежьте на маленькие кусочки, выложите в каждый фарш и сверните в рулетик. Дно формы смажьте соусом и выложите рулетики, залейте рулетики остатком соуса и разровняйте.

5. Готовьте в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Сыр натрите на терке, посыпьте рулетики и отправьте в духовку еще на 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше

• Ленивый пирог из лаваша с сырной начинкой

• Сырные рулетики из лаваша за 10 минут