Как вкусно приготовить гречку на сковородке: блюдо без лишней мороки

Очень вкусно гречку можно приготовить прямо на сковороде. Для такой крупы отлично подходят куриные ножки или бедра. Вам не придется отдельно готовить гарнир и мясо, поэтому вы справитесь с блюдом очень быстро

Небанальным рецептом гречки поделилась фудблогерка Юлия с ником yuliia masiuk в Instagram. Каша получится очень сочной.

Ингредиенты:

• куриные ножки или бедра
• соль, перец
• лук – 1-2 шт. (на ваш вкус)
• морковь – 1 шт.
• перец сладкий – 1 шт.

• гречка – 1 стакан
• бульон или вода – 3 стакана
• укроп
• чеснок – 1 шт.
• лавровые листья

Способ приготовления:

1. Куриные ножки посолить, поперчить.

2. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон и отложить в сторону.

3. Лук порезать полукольцами, морковь кубиком.

4. Обжарить на этой же сковороде в течение нескольких минут.

5. Перец порезать кубиком и добавить в сковородку. Обжарить.

6. Добавить в овощи гречку, перемешать и обжарить в течение минуты.

7. Добавить бульон или воду, специи, куриные ножки. Затем окунуть туда чеснок.

8. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут до готовности.

9. В конце добавить измельченную свежую зелень.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гречка с мясом в горшке в духовке
• Гречка-омлет с помидорами и сыром
• Гречка с фаршем и грибами