Що президент їсть на сніданок: елементарний рецепт пирога від Олени Зеленської

Цей пиріг вдасться просто неймовірно смачним. Хоч він і бюджетний, але дуже апетитний.

Вегетаріанський закритий пиріг

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 цибулина;
– 1 морквина;
– 1 зубчик часнику;
– 6 – 7 картоплин;
– 200 грамів сочевиці;
– 50 грамів томатної пасти;
– 100 мілілітрів води;
– 2 столові ложки олії;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Зробіть пюре з відвареної картоплі та олії.
2. Відваріть до напівготовності сочевицю.
3. Часник та цибулю подрібніть.
4. Пасеруйте цибулю на половині порції олії, далі додайте натерту моркву та готуйте ще 5 – 7 хвилин.
5. Додайте томатну пасту, часник, відварену сочевицю та 100 мілілітрів води. Тушкуйте декілька хвилин, після чого додайте сіль та перець.
6. Викладіть масу у форму, зверху рівномірно розподіліть картопляне пюре та запікайте 20 – 25 хвилин за температури 180 градусів до появи золотистої скоринки.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні італійські ньоки з грибами та беконом.