Что простого и полезного приготовить из капусты: вариант бюджетного блюда

Кексы из капусты – это отличная альтернатива жирным блюдам из мяса. Овощи после выпекания сохраняют всю пользу, блюдо получается очень легким и питательным. Особенно изделия понравятся детям.

Идея приготовления полезных пончиков из капусты и моркови опубликована на странице фудблогера Роксоланы Герасимов (roksolana.harasymiv) в Instagram. Мука обязательно должна быть цельнозерновой.

Ингредиенты:

• капуста – 0,5 шт.

• морковь – 1 шт.
• веточки укропа – 2-3 шт.
• яйца – 2 шт.
• мука цельнозерновая – 2 ст.л.
• немного разрыхлителя
• соль и специи: куркума, перец, сушеные помидоры

Способ приготовления:

1. Капусту, морковь, укроп нарезать.

2. Добавить соль и перемешать руками.

3. К овощам добавить яйца, специи и муку.

4. Всё хорошо перемешать.

5. Выложить массу в силиконовую форму.

6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут (все зависит от формы).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Голубцы из молодой капусты
• Стейки из молодой капусты
• Салат из молодой капусты и моркови