Полезные чебуреки из кабачков с вкусной начинкой: готовятся 5 минут

Кабачки можно готовить по-разному: тушить с овощами, а также делать супы, пасту, соусы, аджику, икру. Еще из них получатся очень вкусные пироги, запеканки, чебуреки, оладьи, блины. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных чебуреков из кабачков, с начинкой из ветчины, с крем-сыром, овощами и зеленью. 

Ингредиенты: 

• 300 г. кабачка
• 1 яйцо
• соль, перец, чеснок
• 30-40 г. сыра
• 2-3 ст.л. муки

Для начинки:

• крем-сыр
• листья салата
• ветчина
• помидоры

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите на терке и хорошо отожмите, добавьте все ингредиенты и замесите однородное тесто.

2. Выложите тесто на застеленный пергаментом противень по 1-2 ст.л. формируя тоненькие блины.

3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Можно уже есть как кабачковые оладьи, но вкуснее смазать крем-сыром и добавить салат, ветчину, помидор!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки с репчатым луком

• Кабачки в кляре

• Пряные маринованные кабачки