Ночная овсянка – это отличный завтрак, не требующий варки, богатый белками и клетчаткой. Он может помочь вам достичь целей по снижению веса.
Готовить его очень просто: замочите плющенный овес в жидкости и оставьте в холодильнике на ночь, чтобы с утра получить готовый питательный завтрак. Создайте свою полезную версию овсянки, которая надолго избавит вас от голода и снизит потребность в перекусах. Издание eatthis.com опубликовало 10 полезных рецептов ночной овсянки, способных изменить ваши утренние привычки.
Как ночная овсянка способствует похудению:
- Долгое время поддерживает чувство сытости, снижая аппетит к перекусам.
- Исследования указывают, что люди, которые едят овсянку на завтрак, потребляют меньше калорий во время обеда по сравнению с теми, кто употребляет обычные хлопья.
- Овес является богатым источником клетчатки, связывающимся с улучшенным контролем веса.
- Здоровье микробиому кишечника играет немаловажную роль в процессе похудения.
- Сырой овес содержит пребиотическую клетчатку (резистентный крахмал), что способствует улучшению функционирования кишечника.
- В сыром плющеном овсе, который используется для ночной овсянки, имеется 8,5 г резистентного крахмала, тогда как в вареной овсянке – всего 0,3 г.
Процесс приготовления ночной овсянки:
- Выберите ингредиенты : добавляйте семена, белковый порошок, греческий йогурт, фрукты и другие составляющие по своему вкусу.
- Смешайте овес с добавками и жидкостью : заполните контейнер, например банку, овсом и добавьте жидкость в пропорции 2:1 (ореховое молоко, вода и т.п.).
- Оставьте на ночь : поставьте смесь в холодильник минимум на 7-8 часов. Если нет времени, овес будет готов уже через 4-5 часов.
- Нагрейте по необходимости : если предпочитаете горячую овсянку, просто разогрейте ее в микроволновке в течение одной минуты.
- Храните в холодильнике не дольше четырех дней, но для лучшего вкуса потребляйте в течение первых двух дней.
Популярные рецепты ночной овсянки
Вишня, ваниль и темный шоколад
Этот вариант включает сочетание вишен, семян чиа, льняной муки, темного шоколада и обезжиренного греческого йогурта. Он обеспечивает 7 г клетчатки, 13 г белка и всего 278 калорий на порцию. Семена чиа улучшают пищеварение и контролируют уровень сахара в крови, а льняная мука добавляет омега-3, важные для здоровья сердца.
Миндальное масло и шоколад
Миндальное масло – отличный источник клетчатки, белков и полезных жиров. Чтобы приготовить этот завтрак, используйте финики, миндальное молоко, семена чиа, льняную муку, какао-порошок и шоколадную стружку. Финики придают природную сладость, а семена чиа поддерживают уровень энергии на весь день.
Эспрессо из овсянки
Если вам нужен утренний заряд бодрости, попробуйте добавить к овсянке четверть чашки заваренного кофе и финиковую соленую карамель. Эта смесь не превышает 250 калорий, но обеспечивает энергию долгое время.
Овес с клубникой и миндалем
Клубника обогащена витамином C и антиоксидантами, поддерживающими иммунную систему, а миндаль добавляет хрусткость и дозу белка. Кроме того, семена чиа помогают контролировать уровень сахара в крови и обеспечивают сытость в течение длительного времени.
Какао-бобы с гранатом
Гранат обеспечивает сладость и антиоксиданты, в то время как какао-бобы придают горько-сладкий вкус. Такой завтрак не только поддержит ваше здоровье, но подарит уникальный вкусовой опыт.
Арахисовое масло и желе
Сочетание клубники, арахисового масла, овса и семян чиа напоминает классический сэндвич с вареньем. Завтрак обеспечивает вас белками и полезными жирами, что помогает сохранять сытость на долгое время.
Мокко с бананами и чиа
Овес и бананы с добавлением кофейного мокко создают идеальный сбалансированный завтрак. Зеленые бананы содержат резистентный крахмал, что повышает сытость и улучшает пищеварение, способствуя уменьшению жира на животе.
Персиковый овес с посыпкой
Этот десерт на завтрак с добавлением персиков содержит антиоксиданты, поддерживающие иммунитет. Фрукты помогают бороться с метаболическим синдромом и снижают риск ожирения.
Тропическая овсянка с киви и кешью
Киви содержит витамин C и антиоксиданты, поддерживающие здоровье кожи, а поджаренная кокосовая стружка придает экзотическому вкусу. Орехи кешью обогащают блюдо белками и здоровыми жирами, создавая вкусный завтрак.
Овсянка матча с летними ягодами
Порошок матча ускоряет сжигание жиров, тогда как летние ягоды снабжают организм антиоксидантами и витаминами, поддерживающими здоровье сердца. Эта овсянка наполнит вас энергией на целый день и поможет добиться лучших результатов в тренировках.
Ранее OBOZ.UA опубликовал список продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.