Элементарные кабачковые рулетики с творогом и помидором: готовятся максимум 15 минут

Рулетики из кабачков – это очень сытная и бюджетная закуска, на приготовление которой вы потратите максимум 15 минут. Для начинки понадобится обычный кисломолочный сыр, а также помидоры. Сформированные изделия нужно просто обжарить в кляре.

Идея приготовления элементарных кабачковых рулетиков опубликована на странице фудблогера Татьяны Рябокинь (mama na kykhne) в Instagram. Блюдо отлично подходит к праздничному столу.

Ингредиенты:

• кабачки

Ингредиенты для кляра:

• яйца
• соль
• мука

Ингредиенты для начинки:

• кисломолочный сыр
• майонез
• чеснок
• соль
• укроп
• помидоры
• перец сладкий

Способ приготовления:

1. Кабачки порезать на тоненькие полоски.

2. Сбить вилкой кляр.

3. Кабачки обвалять в кляре и жарить с двух сторон.

4. Смешать все ингредиенты для начинки, кроме помидоров и перца.

5. Помидоры и перец порезать соломкой.

6. Кабачок смазать начинкой.

7. Положить полоску помидора и перца, завернуть в рулет.

8. Закрепить зубочисткой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пряные маринованные кабачки
• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом
• Кабачки в кляре