Один інгредієнт змінить все: готуємо просту шарлотку на кефірі

Шарлотка на кефірі

• Час: 1 година 30 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 200 мілілітрів кефіру;
– 1 яйце;
– 140 грамів манки;
– 120 грамів борошна;
– 190 грамів цукру;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 8 грамів розпушувача;
– 800 грамів яблук;
– 35 мілілітрів олії.

Приготування:

1. Рецепт Марко Черветті: шарлотка з італійським шармом. Як спекти шарлотку на кефірі з манкою Замісіть тісто До кефіру додайте цукор, манку та яйця, перемішайте і залиште на 30 хвилин, щоб манка настоялася. Додайте борошно з розпушувачем, ванільний цукор та олію. Підготуйте яблука Яблука почистьте й дрібно наріжте кубиком. До свого смаку додайте корицю та цедру. Додайте яблука в тісто та перемішайте. Випікайте шарлотку Форму застеліть пергаментом, змастіть олією. Викладіть тісто та випікайте 45 хвилин за 180°С.