Хрустящие малосольные огурцы: идеально подойдут к шашлыку

В течение лета каждый из нас пытается выехать на пикник. Именно там можно полностью почувствовать все наслаждение этого периода года и отведать вкусный шашлык. А он, как известно, идеально подходит с разнообразными закусками.

Фудблоге Лиза Глинская в Instagram предложила рецепт приготовления хрустящих малосольных огурцов. Они, по ее мнению, станут отличным дополнением к жареному на мангале мясу.

Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.

• Чеснок – 4 зуб
• Укроп

Способ приготовления

1. Сахар соль и чеснок выкладываем в зип-пакет.

2. Огурцы моем, срезаем с них кончики и закладываем в пакет.

3. Хорошо встряхиваем несколько раз и отправляем в холодильник на 10-12 часов.

4. В течение этого аса несколько раз снова встряхиваем и переворачиваем пакет, чтобы огурцы равномерно просолились.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты огурцов:

• Огурцы с уксусом в час
• Классические малосольные огурцы
• Малосольные огурцы за 5 минут