Бюджетный крем-сыр из йогурта и сметаны: приготовьте вместо магазинного

Крем-сыр используют для приготовления разнообразных блюд: роллов, салатов, закусок и запеканок. Поэтому очень хорошо, если такой продукт всегда есть в холодильнике. Покупать его в магазине совсем не обязательно, потому что очень легко можно сделать в домашних условиях.

Идея приготовления домашнего крем-сыра из йогурта и сметаны опубликована на странице фудблогера Елены с ником lena pakhalenko в Instagram. Технология очень простая и бюджетная.

Ингредиенты:

• сметана жирностью 20%
• йогурт греческий – 340 мл.

• соль 1 ч.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты поместить в миску.

2. Хорошо перемешать.

3. На другую глубокую миску поставить сито и застелить его марлей в 3 слоя.

4. Вылить смесь.

5. Поставить под груз в холодильник на ночь.

6. Крем-сыр готов к употреблению.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Равиоли с сыром
• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром
• Вареники с сыром