Таким чизкейком любят полакомиться в Японии: простой рецепт из трех ингредиентов

Если вы – любитель сладостей и даже готовили уже чизкейк без выпечки, предлагаем обратить внимание на этот рецепт. Так этот десерт любят готовить в Японии.

Рецепт от life.nv. — очень простой. Вам понадобится только три ингредиента и немного времени, а у нас будет просто непревзойденный десерт. Попробуем?

Как приготовить японский чизкейк

Ингредиенты:

• белый шоколад – 200 г;
• яйца — 5 шт.;
• крем-сыр (по типу филадельфии) – 200 г.

Способ приготовления:

1. Шоколад порежьте и растопите на маленьком огне или в микроволновке.
2. Яичные желтки отделите от белков, добавьте в растопленный шоколад и взбейте венчиком до однородной массы.
3. Белки взбейте в густую пену и добавьте в тесто в три мероприятия, перемешивая его после каждого. В три мероприятия добавьте их в тесто. После каждого мероприятия не забывайте тщательно перемешивать тесто.
4. Оберните с наружной стороны форму для выпечки фольгой, а внутри застелите пергамент для выпекания. Залейте тесто.
5. В противень с высокими краями поставьте форму с тестом. Приблизительно к середине налейте в противень воды.
6. Поставьте форму в разогретую духовку до 170 градусов и выпекайте чизкейк при этой температуре в течение 15 минут. Снизьте температуру до 160 градусов и выпекайте еще 15 минут.
7. Готовый чизкейк посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Рекомендуем также приготовить ягодный чизкейк по рецепту "Телеграфа" и наслаждайтесь. Приятного аппетита.