В Украине производство молока сократилось на 6%

По итогам семи месяцев текущего года производство молока всех видов в Украине сократилось на 6% и составило 5 190,2 тыс. тонн.

Как передает Укринформ, об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.

В профильной ассоциации отметили, что по официальной статистике рост на 1% произошел лишь в Хмельницкой области - 388,8 тыс. тонн.

По информации аналитика АПМ, в промышленном секторе за рассматриваемый период произведено почти 1,62 млн тонн молока-сырья, что на 1,1% меньше, чем в 2020-м. Наибольший прирост производства на 13,5% в Тернопольской - до 68,3 тыс. т, Херсонской (29,1 тыс. т; +7,8%) и Хмельницкой (111,9 тыс. т; +6,6%) областях.

В приусадебном секторе произошло сокращение производства на 8,1% - до 3,57 млн т.

"Нехарактерным является то, что существенно начали сокращать производство молока домохозяйства крупнейших молочных регионов. Если раньше основное сокращение пришлось на оккупированные территории и Запад, то теперь на 13,2% сократилось производство молока в Винницкой области - до 264,8 тыс. т, на 14%; в Черниговской области - до 115,2 тыс. т, на 19,2%; в Харьковской области - до 117,2 тыс. т", - отметили аналитики.

В АПМ отметили, что сокращение производства молока имеет и сезонный характер, который влияет на рост закупочныхцен на внутреннем рынке, несмотря на тенденции мирового рынка. В мире индикативная цена на молоко опускается с апреля, однако из-за затяжных летних пожаров в европейских странах эта ситуация может скоро измениться.

По прогнозам экспертов, в третьем квартале следует ожидать сокращения производства молока в рамках сезонных колебаний. Исходя из статистики поголовья, которая несколько месяцев показывает стабильность, - отрасль наметила курс на стабилизацию.