С начала 2021 года в Украине два человека умерли от ботулизма.
Отмечается, что один летальный случай зарегистрирован в Хмельницкой области в результате отравления консервированными грибами домашнего изготовления, а второй - в Одессе, где эпидрасследование выявило возбудитель болезни в вяленой рыбе домашнего приготовления, которую приобрели на стихийном рынке.
Всего в Украине с начала года зарегистрировали 12 случаев ботулизма.
В ЦОЗ сообщили, что употребление изготовленных в домашних условиях консервов, вяленой, копченой, соленой рыбы и других продуктов питания, приобретенных в местах несанкционированной торговли, может привести к заболеванию ботулизмом.
Центр общественного здоровья Украины призывает украинцев ответственно относиться к своему здоровью и не употреблять вяленую, соленую и консервированную рыбу, консервы или изделия из мяса без надлежащей термообработки.
ua в Telegram.