У Китаї сім людей померли після сімейного обіду: вони їли заражену локшину

Загалом від отруєння померли сім людей з дев'яти присутніх на обіді. Про це повідомляє інформаційне агентство Сіньхуа.

За інформацією ЗМІ, родина вживала кислу локшину – це місцева страва, яку роблять з ферментованої кукурудзяної муки. Протягом всього року вона була заморожена.

Як показало попереднє розслідування, причиною смерті найімовірніше стало отруєння афлатоксином. Лабораторні дослідження показали, що рівень вмісту афлатоксину в локшині значно перевищує норму.

Поліція виключила вбивство шляхом отруєння, адже на місці події в зразках локшини не виявили слідів токсичних матеріалів.

Провінція Хейлунцзян, де отруїлася родина: карта

отруйні речовини, які виробляються деякими видами цвілевих грибів, природним чином зустрічаються у всіх регіонах світу. Ці цвілеві гриби можуть вражати продовольчі культури і тим самим створювати серйозну загрозу для здоров'я людей і сільськогосподарських тварин.