/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F25554e0da34ef36064a7f966fa3b1ba4.jpg)
Інклюзивна кондитерська: чому важливо створювати такі заклади
В Ужгороді працює інклюзивна кондитерська. Заклад заснували ще наприкінці 2019 року, проте через карантин він тимчасово не приймав відвідувачів.
Підготувати начинку, перемастити корж або ж помити посуду. З такою роботою професійному кондитеру Павлу допомагають помічники. Їх у нього 8 і у кожного свій діагноз. Повідомили кореспонденти 24 каналу.
На кухню приходять по черзі та працюють по 2 години на день. За увесь час Павло став для них не лише авторитетом та другом, а й психологом.
Буває, що я говорю, а він чи вона трохи губиться. І тоді я розумію, що краще відсторонитися від роботи, нехай відпочине,
– розповів кондитер Павло Бодак.
Результат спільних старань – це апетитні десерти. Ідея інклюзивної кондитерської виникла в Олени. Жінка є мамою хлопця із синдромом Дауна. Тому добре знає та розуміє ефективність від такої терапії.
Інклюзивна кондитерська / Фото Скриншот з відео
"Ми постійно знаходимося в гіперопіці. Аби наших дітей ніхто не образив, аби вони не потрапили в якусь ситуацію. Батьки почали відпускати своїх дітей. Діти самі сюди приходять", – повідомила керівниця інклюзивного проєкту "Золоті Серця Закарпаття" Олена Логвіненко.
Жінка згуртувала довкола себе схожі родини. А силами небайдужих знайшли невелике приміщення, кондитера-волонтера та розпочали свою справу. Після карантину відвідувачі поступово повертаються до закладу.
Ми точно не хочем, аби до нас приходили через жалощі. Ми працюємо над тим, аби в нас був максимально позитивний бренд, кондитерська і аби люди сюди приходили, бо тут класно, смачно, весело і цікаво. Як у будь-якому іншому закладі,
– додала Олена Логвіненко.
Наразі інклюзивний заклад тільки почав працювати. Десерти розкуповують, однак поки не вистачає навіть окупити оренду приміщення. З часом мріють збільшити оберти і взяти усіх помічників на повноцінну роботу із зарплатою.
Засновниця Олена розробляє навчальну програму такого центру, яка, може стати основою для створення подібних соціальних закладів в Україні.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F586a0d619b9dba840ebb11d87f8cfc04.jpg)
Больше не дом: одна из стран ЕС оставит украинцев без помощи на жилье и денег
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2F875cb290dbcd2093e20ae1357c4504c2.png)
Молодая девушка постоянно жаловалась на усталость: через семь месяцев она умерла
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2Fc918d491e00b1c47bd7ec5613c54f97a.jpg)
На каком расстоянии от забора можно сажать дерево в Украине
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F2%2F20e02dc2ea64b834badefb0a8aca25a8.jpg)
Жители российского города дрались за кашу возле «поезда победы»
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Fac057254ed970f04d95fa64b9e79b93e.jpg)
День памяти и победы над нацизмом 2025: теплые картинки для чествования ветеранов
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F8%2Fefd656cc57c20098f68aff5aa31d2081.png)
Сертификаты на кольца и уикенд в Карпатах: в Минобороны сделали подарки молодоженам в "Армия+"
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F8af81f9944f8fba6f699011e6b41de7c.jpg)