Знаменитый полтавский капустняк по рецепту наших бабушек – с пшеном и квашеной капустой, наваристый

Знаменитый полтавский капустняк по рецепту наших бабушек – с пшеном и квашеной капустой, наваристый

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 4 шт
• Вода - 2,5 л
• Картофель - 400 г
• Лук - 2 шт
• Растительное масло
• Морковь - 1 шт
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Томат - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Черный перец
• Семяна укропа - 1 ч.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Капуста свежая - 200 г
• Капуста квашеная - 200 г
• Пшено - 80 г
• Лавровый лист - 2 шт
• Душистый перец - 6 шт
• Петрушка