Торт Наполеон с необычным кремом

Торт Наполеон с необычным кремом.

Рецепт теста:

• 1 крупное яйцо,
• 200 гр сметаны,
• 250 гр сливочного масла или маргарина,
• 430 гр муки,
• щепотка соли.

Температура выпечки: 200 градусов,

Время выпечки: 8-10 минут.

Рецепт крема:

• 600 мл молока,
• 400 гр сгущённого молока,
• 2 яйца (чистый вес 120 гр),
• 45-50 гр кукурузного крахмала,
• 120-140 гр сливочного масла,
• 1 пакетик ванильного сахара.

Размер торта:

диаметр-20 см,

высота-7 см,

вес-1,7 кг.

температура выпечки 200 градусов, время выпечки 9 - 10 минут.