Без них нет праздника! «Фирменные» салаты на праздничныи? стол! Три рецепта + домашний майонез
Без них нет праздника! «Фирменные» салаты на праздничныи? стол! Три рецепта + домашний майонез

Без них нет праздника! «Фирменные» салаты на праздничныи? стол! Три рецепта + домашний майонез

Ингредиенты

Салат «Хризантема» с крабовыми палочками:

—1— Майонез домашний (классический рецепт)

  • Масло растительное (рафинированное) - 280 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Горчица - 1/2 ч.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.

—2— Салат «Маруся»:

  • Свёкла отварная - 2 шт.средние (~450 г)
  • Морковь сырая - 2 шт.средние (~350 г)
  • Сыр твёрдый - 150 г + 50 г для украшения
  • Изюм - 2 ст.л.
  • Чернослив - 100 г
  • Орехи грецкие - 40 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - 5-6 ст.л.

—3— Салат «Плюс два»:

  • Шпроты - 1 банка 270 г
  • Картофель варёный - 3 шт.
  • Морковь вареная - 2 шт.
  • Огурец солёный - 2 шт.
  • Яйца варёные - 3 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Лук (замариновать) - 0,5 шт.
  • Майонез - 4-5 ст.л.
  • Перец чёрный молотый

—4— Салат «Хризантема»:

  • Крабовые палочки – 400 г
  • Яйца варёные – 5 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Перец сладкий – 1-2 шт.
  • Помидоры - 150 г
  • Зелёный лук
  • Укроп
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Сметана нежирная – 3 ст.л.
  • Майонез – 5 ст.л.
  • Перец чёрный молотый
Источник материала
loader