В Украине назвали лучшие рестораны: список победителей

В финале было 162 заведения, а подавались на премию 2250 участников. MC.today рассказывает подробности.

---

Что случилось

1 декабря премия «Соль» объявила своих победителей. Свою заветную награду получили 18 заведений общепита Киева, Харькова, Днепра, Хмельницкого и Одессы. Их оценивали 28 членов жюри в категориях «Кухня», «Сервис», «Атмосфера» и «Специализация».

Церемонию награждения провели в онлайн-формате, так как карантин не позволил собрать всех участников в одном месте.

Победители премии

Лучший ресторан азиатской кухни

China MA (Киев)

В заведении можно попробовать все блюда азиатской кухни: дзяодзы, димсамы, стеклянную лапшу. Например, китайский обед из овощного супа, риса с курицей и паровых булочек обойдется приблизительно в 200 грн.

Лучший ресторан украинской кухни

Ресторація Шпігеля (Хмельницкий)

Борщ, банош, вареники, пельмени – вся украинская кухня в одном заведении. Также здесь могут порадовать посетителя необычными блюдами, например, шоколадными трюфелями с перцем чили за 110 грн. А средний чек за борщ, картошку и свиные ребрышки – 200 грн. 

Лучшее городское кафе

Gorcafe 1654 (Харьков)

Позавтракать здесь можно за 170 грн. За эти деньги вам принесут яйцо пашот на тосте с лососем. Сырники стоят 100 грн, и за борщ тоже придется заплатить 100 грн.

Лучший ресторан национальной кухни

Osteria Il Tartufo (Харьков)

Это ресторан итальянской кухни. Паста с морепродуктами – 367 грн. Пицца «Маргарита» – 174 грн.

Лучший загородный ресторан

Наша Дача (Харьков)

В основном ресторан специализируется на банкетах. Но прийти и поесть в одиночку тоже можно. Средняя цена завтрака – 150 грн. На эту сумму вы можете заказать кашу, омлет или сырники. На обед борщ с тостами – 165 грн.

Открытие года

Giannivino (Харьков)

Это тоже ресторан итальянской кухни. Все традиционно: паста, пицца, антипасти. Паста с грибами и сыром – 195 грн, пицца «Пепперони» – 207 грн.

Лучший ресторан при гостинице

11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar (Киев)

Помимо национальных блюд, таких как борщ и котлета по-киевски, в ресторане предлагают европейскую кухню. Тартар из лосося – 490 грн, котлета по-киевски с картошкой – 510 грн.

Лучший пивной ресторан

AltBier (Харьков)

Выпить бельгийского пива можно за 80 грн, а вот сет из черноспинки, мидий, тигровых креветок, кальмаров, мясо рапана с сырным соусом обойдется в 300 грн.

Лучший мясной ресторан

Наживо (Киев)

Этот ресторан находится на столичных Позняках. В ассортименте как итальянская кухня, так и азиатская. Пицца «Карне» – 189 грн, а рамен с уткой – 195 грн. Самый дорогой стейк в меню – 2 793 грн.

Лучший винный бар

101 Wine Bar (Киев)

Это винный бар, который открыли в магазине Good Wine в центре Киева. В ассортименте вина со всего мира. Мясная тарелка – 95 грн, антипасти – 70 грн, авокадо с соусом сальса – 115 грн.

Лучшая кафе-пекарня

Bakehouse (Киев)

Заведение сети Good Wine. Специализируется на выпечке: круассаны, синнабоны и даже торты. Любое кондитерское изделие можно заказать индивидуально. Если вам потребуется торт на праздник – ребята выполнят ваш заказ.

Выбор жюри 

Любимый дядя (Киев)

Эх, «Любимый дядя». Знаменитое столичное заведение, не зря же в названии слово «любимый». На завтрак яйцо пашот с тостами – 238 грн. Свиная вырезка – 298 грн. 

Лучший бар

Zelda Bar (Одесса)

Поесть в баре не получится, а вот выпить 33 вида абсента вполне возможно. Средняя цена коктейля – 220 грн, закуска из двух устриц – 58 грн.

Лучший ресторан с винной картой

Bernardazzi (Одесса)

Здесь вы можете попробовать лучшие вина Италии, Испании, Франции и Португалии. Самая дешевая бутылка французского вина из региона Бордо обойдется в 2 965 грн.

Лучшая кондитерская

Tort’n’tart (Одесса)

Оригинальные торты, конфеты, печенье, тарталетки, пироги. Самый дешевый торт – 650 грн за килограмм.

Лучший пивной бар

LisoPylka (Киев)

Бургер барбекю – 160 грн, сет из колбас – 415 грн. Цена на пиво стартует от 50 грн.

Лучшее кафе

Тишина.espresso bar (Одесса)

В кафе можно выпить кофе из любого региона. Его даже обжарят специально для вас. Также можно купить зерна кофе домой. Например, упаковка бразильского кофе с индивидуальной прожаркой – 500 грн.

Лучший рыбный ресторан

Catch Seafood Restaurant (Киев)

Рыбный ресторан сети laFamiglia. Шесть устриц – 534 грн, брускетта с тунцом – 248 грн.