П'ять способів, як швидко позбутись запаху часнику на руках

Домашні кухарі та професіонали кулінарії однаково люблять часник. Будь то часниковий хліб, курка, приготована з 20 зубчиками або томатний пиріг із смаженим часником і сиром.Однак більшість людей могли б обійтися без цього стійкого аромату часнику, який просочує руки та кінчики пальців, пише marthastewart.Є п'ять способів, які допоможуть миттєво позбавити долоні та пальці від різкого запаху."Гострий запах часнику утворюється, коли його клітинні стінки розриваються та подрібнюються, вивільняючи фермент, який розщеплюється, утворюючи сполуки сірки - це те, що ми розпізнаємо як виразний запах, а також гострий смак", - каже шеф-інструктор кулінарного мистецтва в Інституті кулінарної освіти Альберт Нгуєн.Є швидкий і простий спосіб позбутися часникового запаху з пальців: під теплою проточною водою обережно потріть пальцями предмет із нержавіючої сталі, як-от хребет ножа (плоска задня сторона ножа навпроти леза) або миску з нержавіючої сталі.Хто має кухонну мийку з нержавіючої сталі, спробуйте цей метод. Вимийте руки водою з милом"Це позбавляє від більшості летких сполук, від яких ваші руки пахнуть", - каже Нгуєн.Потріть кінчиками пальців десь навколо раковини під час миття або полоскання. Це видалить залишки сполук сірки на вашій руці.Ще один для усунення запаху часнику з вашої руки. Ця варіація закликає придбати брусок для видалення запаху з нержавіючої сталі, який виглядає як шматок мила, але виготовлений із нержавіючої сталі. Як і вищеописані методи, він використовується під проточною водою.Використання харчової соди протидіє запаху часнику на ваших руках завдяки його лужним властивостям.Створіть пасту з кількох щіпок харчової соди та води.Втирайте пасту в руки перед тим, як мити їх з милом.Це схоже на метод харчової соди. Кислотність лимонного соку також нейтралізує часниковий запах на руках.Шет пропонує натерти руки лимонним соком. Потім змийте сік і вимийте руки з милом.Мішель Долл Олсон, старший менеджер з кулінарних розробок компанії HelloFresh, що спеціалізується на кулінарному розвитку, виявила, що миття цілого лимона в теплій воді або натирання скибочкою лимонної шкірки на руках подбає про запах і залишить ваші руки приємно лимонними.