М'ясні кульки з сиром: швидке і надзвичайно смачне закушування, яке гості з'їдять за секунду

Як приготувати м’ясні кульки з сиром – хрусткі ззовні та соковиті всередині. Це ідеальне закушування, яке сподобається і дітям, і дорослим!

Є рецепти, які значно простіші у приготуванні, але набагато смачніші за звичайні котлети. Домогтися соковитості у фарші буває нелегко, але в цьому рецепті сир додає додаткову ніжність і соковитість. Готувати такі кульки легко, вони виходять дуже апетитними й чудово поєднуються з будь-яким гарніром.

Процес приготування:

1. Натріть сир Чеддер на тертці, подрібніть зелену цибулю, а білий хліб перемеліть у крихту. Увімкніть духовку та розігрійте її до 160-170°C.
2. У великій мисці змішайте всі інгредієнти для м’ясних кульок і добре перемішайте. З отриманої маси сформуйте кульки діаметром 2-2,5 см. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і запікайте в духовці 15-20 хвилин.
3. Поки кульки готуються, зробіть соус. Подрібніть залишок зеленої цибулі, додайте решту інгредієнтів і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
4. Готові кульки викладіть на сервірувальну тарілку, посипте свіжою зеленню. Соус подайте окремо в піалі.

Щоб частування було ще зручнішим, подавайте кульки з дерев’яними шпажками. Суміш спецій та два види сиру зроблять страву неймовірно соковитою та ароматною. Для яскравішого смаку подайте разом із соусом чилі чи свіжими овочами. Смачного!