Найніжніший десерт "Рафаелло": дуже смачні млинці

Смачні десерти легко готувати вдома. Ми ділились рецептом простого яблучного рулету. Тепер розповімо, як приготувати найніжніший десерт "Рафаелло".

Цей десерт готується на основі млинців. Це дуже солодко, ніжно, з кокосовим ароматом. Як його приготувати, розповіла кулінарна блогерка Софія Губеня.

Інгредієнти для млинців:

• яйця — 3 шт
• цукор — 3 ст. л.
• молоко — 500 мл
• олія — 5 ст. л.
• борошно — 240 грамів
• окріп — 150 мл

Для начинки:

• згущене молоко — 100 грамів
• кокосова стружка — 50 грамів
• сир кисломолочний — 350 грамів

Спосіб приготування:

1. Беремо миску, в якій буде зручно замішувати тісто на млинці. Додаємо яйця, збиваємо з цукром. Далі, просіюючи, додаємо борошно частинами. Перемішуємо до однорідної маси.
2. Потім вливаємо частинками молоко і ретельно вимішуємо. Додаємо олію та окріп та перемішуємо.
3. На розігрітій сковороді обсмажуємо млинці. Смажимо все тісто, готові млинці відставляємо.
4. Для начинки згущене молоко блендером перебиваємо з кисломолочним сиром. Також додаємо кокосову стружку.
5. Змащуємо кожен млинець начинкою та скручуємо. Зверху поливаємо згущонкою та посипаємо кокосовою стружкою.

View this post on Instagram

A post shared by 🍩РЕЦЕПТИ,фудблог (@gubenia.sofiia)