Подорожчання головного продукту: як зміняться ціни на хліб до кінця року

За останні 12 місяців – з листопада 2023 року по листопад 2024 року ціни на хліб та хлібобулочні вироби в Україні зросли на 14%. Чи дорожчатиме головний продукт у грудні, розповів голова Української аграрної конфедерації Павло Коваль в ефірі "Громадського радіо".

Експерт пояснює, що причин подорожчання хліба є дещо. Перша та найголовніша – збільшення вартості борошна хлібопекарського сорту. Якщо порівнювати з минулими роками, то мука піднялася в ціні вдвічі.

Відчутний вплив має і логістика. У цьому випадку йдеться про витрати як на доставку сировини для хлібопекарів, так і про транспортування готової продукції в точки продажу. Оскільки хлібобулочні вироби випікають здебільшого у газових печах, то на цінниках позначилося і подорожчання енергоносіїв.

Свій внесок у подорожчання продукції також зробили й інші такі фактори, як зростання зарплати, споживча інфляція та дефіцит працівників.

Павло Коваль вважає, що вагомих підстав значно підвищувати ціни на хліб у грудні 2024 року немає. Однак дана продукція все ж таки може незначно подорожчати - приблизно на 1%.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, маленька баночка затягне, як половина новорічного столу: скільки доведеться викласти за червону ікру цього року.

Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, гарнір буде не у всіх: в Україні супермаркети оновили ціни вермішелі, макаронів та рису.