Що приготувати на Андрія: старовинний рецепт калити

На Андрія не обійтися без калити – старовинної української випічки, що символізує радість і єднання. Ця страва створює особливу атмосферу свята, нагадуючи про народні традиції. Як її приготувати розповідає 24 Канал з посиланням на cookpad.

Рецепт калити

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 яйце;
– 170 грамів молока;
– 80 грамів меду;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 чайна ложка соди, гашеної 1 чайною ложкою оцту;
– 1 чайна ложка кориці;
– 40 грамів маку;
– 40 грамів горіхів.

Приготування:

1. Змішайте яйце, молоко, мед і цукор до однорідної консистенції.
2. Додайте решту інгредієнтів і замісіть м'яке тісто.
3. Прикрасьте тісто маком, цукерками або горіхами до смаку.
4. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 25 – 30 хвилин до золотистої скоринки.

Це особливий рецепт: як приготуватитаратуту.