Розкриють справжній смак Італії: які спеції та приправи найкраще підходять до спагеті

Італійська кухня досить популярна серед українців. Її основою є спагеті і паста. Якщо ви хочете осягнути всі тонкощі їхнього приготування, слід також запам'ятати, які спеції найкраще підходять до спагеті.

Чи потрібно спагеті приправляти

Звичайно, що так. Правильно підібрані приправи і спеції допоможуть розкрити весь смак страви. Додають їх, зазвичай, в соус, з яким подають спагеті. Ви можете додати спеції і до самих макаронних виробів, але не отримаєте настільки яскравий ефект.

Головними приправами та спеціями, які підходять до спагеті, є:

• сіль;
• чорний перець;
• каєнський перець;
• солодкий перець;
• сушений часник;
• орегано;
• базилік.

Чому саме цими приправами найкраще приправляти спагеті

Орегано та базилік можна назвати квінтесенцією смаку італійської кухні. Їх найчастіше додають до соусу у сушеному вигляді. Але, якщо у вас є свіжі листочки цих трав, сміливо можете прикрасити ними вже готову страву.

Паприка і часник допомагають посилити смак страви, вони також ідеально поєднуються з іншими інгредієнтами. А сіль та перець взагалі є нерозлучними супутниками у приготуванні будь-якої їжі.