Як на зиму заготовити врожай щавелю: найкращі методи

Щавель — багаторічна рослина прохолодного сезону, яка часто вирощується як однорічна, господині розповіли, як на зиму заготувати врожай цієї зелені.

Щавель можна вирощувати з насіння, посіяного в саду, вже за 2-3 тижні до середньої дати останнього весняного заморожування.

Щавель буде готовий до збирання врожаю через 60 днів після посіву. Вирощування щавлю у контейнері

Щавель добре росте в горщику діаметром 15 см. У більших контейнерах садіть щавель на відстані 20 см від центру.

Полив та підживлення щавлю: щвель слід підтримувати рівномірно вологим.

Додайте витриманий компост у грядки перед посадкою та ще раз у середині сезону.

Як зібрати та на зиму заготовити врожай щавлю?

Збирайте свіже листя щавлю, коли воно молоде і ніжне, всього 10-12 см у висоту.

Урожай щавлю зрізають та повертають протягом усього вегетаційного періоду.

Листя щавлю можна збирати вже через 60 днів після посіву.

Видаляйте квіти щавлю до того, як вони дозріють, щоб рослини могли давати нове листя восени.

Як заготовити врожай щавлю на зиму?

В ідеалі використовуйте щавель у свіжому вигляді. Листя щавлю можна зберігати у холодильнику від 1 до 2 тижнів.

Листя щавлю можна заморозити або висушити і використовувати як приправу, але при цьому частина смаку буде втрачена.

Джерело: harvesttotable .

Останні новини України:

Чому не цвіте гортензія: садівники назвали помилки у вирощуванні.

Як зберігати часник довго: найпростіші та найефективніші способи.

Як обрізати перець, щоб одержати максимальний урожай: хитрощі городників.