Простіше сирників: рецепт смачних сирних оладок з маком

Щоб довго не возитись з приготуванням сирників, можна зробити пухкі сирні оладки. Вони в будь-якому разі просмажаться, вийдуть золотистими і не пригорять. А для кращого смаку в тісто можна додати мак.

Ідея приготування елементарних оладок замість сирників опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком kelbas v в Instagram. Подавайте зі сметаною та згущеним молоком.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 180-200 г
• яйця – 2 шт

• цукор – 2 ч.л.
• дрібка солі
• борошно – 3 ст.л.
• розпушувач – 5 г
• мак чи макова начинка – 1 ст.л.
• кисломолочний сир в брикетиках, або перетертий через сито чи блендером

Спосіб приготування:

1. Якщо у вас звичайний кисломолочний сир, перетерти його через сито або збити блендером.

2. Викласти його в миску.

3. Додати яйце і перемішати.

4. Додати цукор та борошно.

5. Додати макову начинку і знову все перемішуємо.

6. Викласти ложкою оладки на сковорідку.

7. Смажити з обох боків по 2 хвилини.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою
• Сирники з яблуками в духовці
• Сирники з родзинками