Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт
Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

Квашені помідори значно корисніші за консервовані. Все через те, що готуються такі овочі без додавання оцту. А якщо скористатись наступною технологією, ви зможете куштувати таку чудову закуску вже на новорічні свята.

Ідея приготування смачних квашених помідорів без оцту опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Акопян (recept dny y tanya akopyan) в Instgaram. Маринад всього з трьох інгредієнтів.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

Інгредієнти на 1 літр холодної води:

  • сіль – 2 ст.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • гірчичний порошок – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

1. На дно великої пластмасової ємності викласти листя вишні та смородини.

2. Нарізати зубчики часнику.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

3. Покласти зонтик кропу.

4. Помідори промити і також викласти у пластмасову ємність.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

5. Такі шари повторити до повного заповнення ємності.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

6. Зверху покласти листя хрону.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

7. Змішати усі інгредієнти для розсолу.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

8. Залити отриманою сумішшю помідори, щільно закрити кришкою і поставити у прохолодне місце.

Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсманіший рецепт

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Малосольні помідори в пакеті з кропом
  • Гострі квашені помідори
  • Малосольні помідори з часником
Джерело матеріала
loader
loader