Деруни з начинкою: рецепт ситної страви для всієї родини

Деруни – дуже ситна і смачна страва з картоплі, яка дуже швидко і просто готується. Для того, щоб вони були ситнішими, додайте в основу фарш, сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних картопляних дерунів, з курячим філе та твердим сиром.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зубчики часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч. л. солі, перець
• олія

Соус:

• сметана
• кріп
• паприка
• сухий часник
• сіль

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю, заморожене філе та сир.

2. Додайте порізану цибулю, часник, яйце, сметану, перемішайте.

3. Смажте на сковороді деруни з двох боків до золотистості.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни в духовці
• Деруни з сиром
• Деруни з грибами