"Я зараз покажу, як борщ готувати": дивовижний рецепт - уся справа в одному секреті

Встигніть приготувати борщ із димком за дивовижним рецептом, поки ще тепло на вулиці.

У кожної господині точно є свій фірмовий рецепт борщу - головної першої страви всіх українців. Главред же знайшов чудовий рецепт, як можна приготувати цю страву з димком. Попереджаємо, потрібно відразу готувати велику порцію!

Борщ на вогні - рецепт

Інгредієнти:

Підчеревину нарізаємо на шматки й обсмажуємо в казані до золотистого кольору та прибираємо з казана.

На жирі, що залишився, обсмажуємо нарізану цибулину і натерту моркву, прибираємо.

Додайте трошки олії в казан і обсмажте нарізані помідори, додайте натертий буряк, обсмажуємо і прибираємо.

У казан відправляємо нарізану свинину, заливаємо водою, додаємо цибулину, спеції та варимо бульйон.

Цибулину виймаємо, додаємо нарізану картоплю, солимо.

Коли картопля буде готовою, додаємо підготовлену піджарку, нашатковану капусту, буряк і томатне пюре.

Наприкінці приготування додайте подрібнений часник, нарізану зелень і доведіть до кипіння.

Подавайте, звісно, зі сметаною. Смачного!!!

Дивіться відео, як готувати борщ на вогні:

Вас може зацікавити: