Як смачно приготувати куряче філе на обід: вийде дуже соковитим та м'яким

Навіть сухе та дієтичне куряче філе можна зробити дуже соковитим. І таким воно залишитися навіть після запікання в духовці. Потрібно додати лише декілька простих інгредієнтів.

Ідея приготування соковитого курячого філе для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Жук (nataliia zhuk cooking) в Instagram. Додайте смачні сезонні помідори, а також шматочки сиру.

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.

• сіль, приправа для курки
• помідори – 1-2 шт.
• сир сулугуні або моцарела – 100 г
• листя шпинату
• рослинна олія
• томати чері

Спосіб приготування:

1. Взяти два невеличких філе та гострий ніж.

2. Розрізати філе навпіл, не дорізаючи до кінця.

3. Посолити та посипати приправою для курки.

4. Перевернути та зробити все те ж саме.

5. Також нарізати томати та 100 грам сиру сулугуні або моцарелу.

6. В середину філе почергово викласти нарізані томати і сир.

7. Зверху також покласти листя шпинату.

8. Кожне філе скріплюємо зубочистками.

9. На сковорідку налити олію і смажити філе з обох боків до золотистого кольору приблизно по 4-5 хвилин.

10. Також на сковорідку викласти гілочку томатів чері.

11. Поставити запікати в духовку на хвилин 15 у тій же сковорідці.

12. Випікати 15-20 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажена курка у соусі теріякі
• Тушкована курка з квасолею
• Курка гриль на вугіллі