Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку
Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку

Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку

Десерт з полуницею без випікання – це надзвичайно ніжна на освіжаюча солодка страва, яку влітку захочеться їсти щодня.

Фудблогерка з ніком zhuravlina_cooking в Instagram розповіла, як приготувати десерт з полуницею так, щоб він не тільки освіжав, але й приносив справжнє задоволення.

Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку

Інгредієнти

  • Полуниця – 400-500 гр
  • Молоко – 200 мл
  • Кисломолочний сир – 400 гр
  • Цукро – 120 гр
  • Желатин – 15 гр+90 мл води
  • Ванільний цукор

Спосіб приготування

1. Полуницю або можна обрати інші ягоди та фрукти, нарізати кубиками. Желатин залити водою, відставити набухати.

2. В миску перекласти кисломолочний сир, молоко, цукор, ванілін або ванільний цукор і перебити все блендером до однорідності.

3. Желатин розтопити на паровій бані або в мікрохвильовій печі імпульсами 30 секунд. Влити до сиркової маси та знову перебити блендером.

Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку

4. Додати полуницю та перемішати все ложкою.

Десерт з полуницею без випікання: те, що потрібно влітку

5. Форму обгорнути харчовою плівкою, викласти сиркову масу, вирівняти зверху ложкою та зверху прикрити харчовою плівкою в контакт. Перекласти в холодильник до готовності.

На OBOZ.UA є й інші страви з полуниці:

  • Конфітюр
  • Варення
  • Наливка
 
Джерело матеріала
loader
loader