Не просто банальна яєшня: як приготувати найсмачнішу шакшуку на сковорідці

Шакшука – це не просто яєшня, а повноцінна ситна страва. Окрім яєць, на сковорідку потрібно додати багато соковитих овочів, сезон яких у розпалі саме зараз. Все разом тушкується, обмінюється соками, тму виходить надзвичайно смачно. 

Ідея приготування ідеальної шакшуки з яєць опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna_timoshenko13) в Instagram. Головне – зробити рівномірні лунки для яєць.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• помідори – 3 шт.
• паприка – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.
• сіль, перець, італійськи трави
• вершкове масло або олія

Спосіб приготування:

1. Підсмажити на вершковому маслі або олії подрібнену цибулю.

2. Туди ж додати помідори та паприку.

3. Перемішати та тушкувати 5-7 хвилин.

4. Посолити поперчити та додати яйця.

5. Під кришкою на слабкому вогні готувати приблизно 5 хвилин.

6. Посипати зеленню та їсти з хлібом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з сардинами і яйцями
• Пиріжки з лаваша з яйцями та зеленню
• Салат з редискою, огірками і яйцями