З кабачків можна приготувати дуже багато смачних, легких та швидких страв, серед яких – лазанья, салати, паста, а також ікра. Ще з кабачків можна зробити закуски і просто протушкувати з овочами чи запекти.
Кулінарка поділиласяв Instagram рецептом дуже смачних, запечених кабачків із сиром та спеціями.
Інгредієнти:
- 700 г кабачка
- 1 ст.л (з гіркою) сушеного орегано
- 3 ст.л олії
- 50 г сиру твердого тертого
- сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачок добре помийте, очистіть, якщо жорстка шкірка, після поріжте на невеликі брусочки і викладіть у глибоку миску.
2. До кабачків додаємо сіль та перець за смаком, орегано, олію та твердий сир тертий. Все добре перемішуємо.
3. Викладаємо кабачки в один шар на деко, застелене пергаментом, і ставимо в духовку запікатися на 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Мариновані кабачки без стерилізації
- Мариновані кабачки за 5 хвилин
- Мариновані кабачки з цибулею