Смачне печиво з малиною: обов'язково приготуйте десерт цього літа

З малиною можна приготувати смачне варення, компот, а також елементарне печиво до чаю.  Тісто для такої випічки максимально просте. Ви зробите такий десерт один раз, і у вас довгий час буде смаколик до чаю або кави для всієї родини.

Ідея приготування печива з малиною опублікована на сторінці borzhemsky healthy food в Instagram. В тісті є лимон, який робить такий десерт дуже освіжаючим.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 115 г
• яйця – 1 шт.
• лимонний сік – 1 ст.л.

• лимонна цедра – 2 ст.л.
• ванілін - 1 ч.л.
• розпушувач – 1 ч.л.
• сода – 1/2 ч. л.
• борошно – 200 г
• малина – 100 г

Спосіб приготування:

1. Збити м'яке вершкове масло з підсолоджувачем.

2. Додати лимонний сік, цедру, яйце.

3. Збивати ще 1-2 хвилини.

4. Додати ванілін, розпушувач, соду, борошно.

5. Знову збити.

6. Додати малину без зайвої рідини та обережно перемішати.

7. Готове тісто відправити в морозилку на 10-20 хвилин для охолодження.

8. На деко, застелене пергаментним папером, викласти ложкою охолоджене тісто.

9. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кисіль з малини
• Желе з малини
• Компот із малини