Смачніше, ніж оладки: котлети із цукіні з твердим сиром

З цукіні можна готувати запіканки, соте, млинці, пироги, оладки. Для того, щоб наприклад оладки були ситними, можна додати сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлет із цукіні, з твердим тертим сиром та панірувальними сухарями.

Інгредієнти:

• Цукіні
• Борошно
• Панірувальні сухарі
• Сир
• Перець, сіль

Спосіб приготування:

1. Цукіні натріть на дрібній тертці та відіжміть вологу.

2. Додайте борошно, панірувальні сухарі, тертий твердий сир, сіль з перцем і перемішайте.

3. Сформуйте котлети, покладіть всередину сир.

4. Обсмажте на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мусака з кабачків
• Запіканка з кабачків із фаршем
• Соті з кабачків