Цены на голубику: сколько стоит ягода в этом году

В Украине сезон сбора голубики начался 25-26 июня, что примерно на неделю позже, чем в прошлом году. Вероятно, что именно вследствие более позднего начала сезона, оптовые цены на ягоду на старте сезона оказались существенно выше, чем в прошлом году. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Аналитики объяснили, что в конце июня 2025 года на основных оптовых рынках Украины наблюдалось постепенное снижение цен на голубику из-за стремительного роста объемов предложения.

Так, по состоянию на 27 июня на рынке "Шувар" во Львове цены на голубику колебались в пределах 380-450 грн/кг, что эквивалентно 7,79-9,22 €/кг.

На киевском рынке "Столичный" 28 июня голубику продавали по 450-500 грн/кг (9,22-10,25 €/кг), но уже 30 июня цены снизились до 400-480 грн/кг (8,20-9,84 €/кг).

На рынке "Початок" под Одессой 26 июня цена достигала 480 грн/кг, или 9,84 €/кг, что стало одним из самых высоких показателей за период.

Эксперты добавили, что дальнейшее наращивание предложения голубики будет способствовать снижению цен в течение первой недели июля.

"В то же время спрос на голубику остается стабильно высоким, что поддерживает рыночные цены на относительно высоком уровне", - говорится в сообщении.

Эксперты отметили, что в 2024 году первые партии голубики открытого грунта появились примерно 20 июня, то есть на неделю раньше. Тогда предложение было очень ограниченным, а спрос - высоким. Голубика поступала на рынок по цене 200-350 грн/кг, что по тогдашнему курсу составляло 4,65-8,13 €/кг.

По словам аналитиков, средняя стартовая цена на голубику 2024 года за мелкооптовые партии была на 18% выше, чем в 2023 году, но вдвое ниже в гривне, чем цены 2025 года.

"Тогда более высокая цена объяснялась сокращением валового сбора голубики из-за неблагоприятных погодных условий в период ее созревания", - говорится в сообщении.

Эксперты подчеркнули, что в 2025 году условия были еще менее благоприятными, поэтому цена на голубику в начале сезона третий год подряд оказывается выше, чем в предыдущем, причем как в гривне, так и в евро.

Участники рынка не исключают, что цены на голубику в текущем сезоне могут снижаться более стремительно, чем в предыдущие, поскольку спрос со стороны потребителей может замедлиться. Ведь такая высокая цена как сейчас не способствует потреблению голубики.

Напомним, сколько стоила черешня в Украине в начале сезона.