Буханка — на вес золота: украинцев предупредили о подорожании основного продукта

Украинцам следует приготовиться к очередному удару по кошельку: цена на хлеб до конца 2025 года может вырасти еще на 20%. Об этом предупредил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. И хотя хлеб всегда считался самым доступным продуктом на столе, его стоимость ежемесячно ползет вверх на 1,5–2%.

По словам эксперта, главная причина — война, обнажившая слабые места агросектора. Из-за мобилизации и нехватки работников многие предприятия вынуждены заменять людей техникой. Но автоматизация – это инвестиции, а инвестиции – это дополнительные расходы, которые автоматически переводятся на потребителя.

Другая проблема – логистика. Постоянные колебания цен на горючее, перебои с доставкой, разбитые дороги – все это формирует конечную цену хлеба. С каждой гривной на заправке дорожает и каждый килограмм муки.

Еще один фактор – продовольственная инфляция. Стоимость энергоносителей, тары, транспортировки и даже заработная плата работников неуклонно растет. В итоге цена буханки растет, даже если урожай пшеницы был неплохим.

И, наконец, сам урожай зерновых. По оценкам аграриев урожайность определяет до 25% стоимости хлебобулочных изделий. И если ненастье, война или нехватка удобрений ударяет по полям — это автоматически чувствует каждая семья.

Итак, набор факторов – от пушек до дождя – определяет, сколько завтра будет стоить хлеб на полках магазинов. И хотя правительство пока не говорит о возможности дотаций или регулирования цены, для миллионов украинцев буханка хлеба постепенно перестанет быть чем-то обыденным.

Напомним, борщ – дорогое удовольствие: цены на основные ингредиенты бьют рекорды

Раньше мы рассказывали, что в 500 гривен не уложитесь: супермаркеты резко подняли цены на кофе, сливки и сахар

Также , украинцам показали новые цены на крупы: что подешевело, а что выросло в цене