Собирать с грядки нужно правильно: что нужно сделать, чтобы помидоры долго оставались свежими

Сорвать первые помидоры с собственной грядки - это особое удовольствие, которое трудно сравнить с чем-то еще. Но чтобы дольше наслаждаться их вкусом, важно не упустить одну простую, но полезную деталь. Об этом пишет Express.

Специалисты по садоводству предупреждают, что при сборе урожая с густой листвы стоит проявлять осторожность. Ошибки на этом этапе могут сократить срок хранения томатов на вашей кухне. Однако избежать этого можно, если придерживаться одного простого принципа.

"Большинство сортов томатов достигают зрелости в разгар лета, но точные сроки зависят от погодных условий, размера и вида растения", - отмечают они.

Мелкие сорта, такие как черри, обычно созревают быстрее, чем крупные плоды. Именно поэтому специалисты советуют проверять кусты каждые несколько дней.

Собирать помидоры рекомендуется, когда они полностью приобрели свой окончательный цвет (будь то красный, оранжевый, желтый или даже фиолетовый - в зависимости от сорта) и стали слегка мягкими при легком нажатии.

Огородники советуют срывать спелые плоды вместе с плодоножкой. Это простое действие помогает дольше сохранить их свежими. Если удалить плодоножку, останется небольшое отверстие - через него могут попасть грибки или бактерии, ускоряя процесс гниения. А сохраненный "хвостик" служит своего рода природной защитой.

Многие отмечают, что стебель помогает удерживать влагу внутри томата. Без него влага быстрее испаряется, и плод начинает сморщиваться и портиться.

Если вы сомневаетесь, дозрел ли помидор, обратите внимание на то, насколько легко он отделяется от ветки. Спелый плод, как правило, легко отрывается при легком повороте.

• Также эксперты рекомендуют - прекратите делать это: 6 ошибок при выращивании картофеля, сокращающих урожай.
• Напомним, как навсегда избавиться от хрена на огороде.
• Еще "Знай.ua" писал, что мухи, жуки и клопы - ваши лучшие друзья в огороде и саду: каких насекомых нельзя истреблять.