Вкусно — как "Шуба", просто — как "Винегрет": какой еще салат из свеклы и сельди приготовить

Самым популярным салатом со свеклой и селедкой является, без сомнения, легендарная "Шуба" — многослойная классика праздничного стола, знакомая каждому из детства. Но эти два ингредиента — свекла и сельдь — имеют гораздо больше потенциала, чем быть частью традиционного блюда. В сочетании с простыми, но метко подобранными дополнениями они способны создать более легкий, свежий вариант салата, идеально подходящий как для ежедневного меню, так и для особого события.

Такой салат не только радует ярким вкусом и насыщенным цветом, но и дарит пользу — свекла богата витаминами, а сельдь добавляет белка и полезных жиров. Рецептом поделилась Instagram-страница "tanya_akopyan_recepty".

Как приготовить салат со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

• сельдь;
• свекла;
• лук;
• горошек или картофель;
• зелень — по вкусу;
• масло душистое;
• горчица французская;

Способ приготовления:

1.Сельдь почистить, нарезать на кусочки.

2.Свеклу отварить, нарезать кубиками.

3.Лук и зелень нарезать.

4.Добавить горошек, горчицу и масло. Перемешать.