/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F96c9c3adc191850ff7102f36c291a176.jpg)
Постные котлеты из чечевицы: как приготовить
Котлетки получатся очень сочными.
Мы привыкли, что котлеты – это прежде всего мясо. Впрочем, вкуснейшее блюдо можно приготовить только из растительных продуктов и даже без добавления яиц. Несмотря на это, блюдо получится сочным и нежным.
ТСН.ua подготовил рецепт котлет из чечевицы от победительницы "Мастер Шеф" Алины Бурик.
Ингредиенты
- 250 г красной чечевицы
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 небольшой кабачок
- соль, перец, копченая паприка, сухие травы, имбирь
- масло для жарки
Приготовление
1. Красную чечевицу хорошо промываем и заливаем холодной водой не менее 30 мин. Сливаем воду. В блендере взбиваем чечевицу, чеснок и нарезанный кубиком лук.
2. На терке натираем морковь и кабачок. После этого их можно добавить в блендер и перебить. Впрочем, морковь и кабачок можно оставить натертой — для текстурности.
3. Все ингредиенты кладем в миску. Добавляем соль и специи по вкусу.
4. Формируем котлетки и жарим на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон на низком огне до золотого цвета.
- Горячий сэндвич с яйцом за 15 минут: рецепт быстрого завтрака
- Вкусные и полезные рыбные оладьи: необычное блюдо на завтрак
- Рецепт рыхлых блинов на кефире
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2Fe5632f1e4c4dbbd80ac6825337e36b4c.jpg)
Интересные загадки для проверки сообразительности
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fd0b526f9a803ce7d5af32ec0832318bb.jpg)
Выберите эти сорта томатов, чтобы не было заморочек с пасынкованием: с одного куста до 10 кг овощей
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fc5758f9bbbfe16319957ebbff2a49486.jpg)
Психологический тест по картинке: насколько вы уверенный человек
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F6196b4a21c6d544d80981c1e76a18387.png)
Картофельный рулет с курочкой и сыром: вкусно, быстро и без лишних хлопоп, рецепт
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Ff775eee202a7f590a7954077b8d170e9.jpg)
Яичный салат, который готовят на Пасху десятилетиями: обязательно попробуйте
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F69d345f0d033cf474ace9a2c02056bee.jpg)
Простые шаги, которые сохранят вашу одежду: как правильно ухаживать за утюгом
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F8f2fd66671c3fbc8c0b3f6b52997fafb.jpg)