Яичница вернется в обычное меню украинцев: яйца перестают быть деликатесом - надолго ли

В конце 2024 года цены на куриные яйца стали настоящим потрясением для украинцев, когда стоимость десятка достигала почти 80 грн. Однако в последние несколько недель ситуация существенно изменилась. Стоимость яиц начала падать, и теперь они снова стали доступны большинству граждан, и надолго ли?

По данным последних мониторингов, в некоторых сетях цены на десяток яиц снизились на 10–16 грн. Так, нефасованные яйца продают в среднем по 40 грн. за десяток, а брендированные — от 63 до 68 грн. Вот как изменились ценники в украинских супермаркетах:

• У Novus десяток стоит 38,7 грн, что на 10,7 грн дешевле, чем в январе.
• МегаМаркет и Ultramarket предлагают яйца по 40 грн за десяток – на 12 грн дешевле.
• У "Фора" цена - 38,2 грн за десяток.

Аналитики называют несколько ключевых факторов, повлиявших на удешевление:

• Спрос на украинские яйца за границей упал, и производители вынуждены переориентироваться на внутренний рынок.
• В ноябре-декабре птицефабрики существенно нарастили объемы производства, что привело к перенасыщению рынка.
• Производители вынуждены снижать цены и запускать акции, чтобы удержать покупателей.
• Это дополнительно умерило ценовые аппетиты производителей.
• Украинцы стали реже покупать дорогие продукты, что заставило птицефабрики пересмотреть свою ценовую стратегию.

Специалисты прогнозируют стабильность цен на яйца, по меньшей мере, до конца февраля. Если не произойдет существенного роста себестоимости производства, дальнейшее удорожание маловероятно.

Украинцы уже ощутили облегчение для своих кошельков. Цены на яйца, которые еще недавно казались недостижимыми, теперь стали доступными даже для тех, кто вынужден экономить. Теперь завтраки с сытными омлетами возвращаются в каждый дом, а рынок, похоже, доказывает: потребитель может заставить производителей снижать цены.

Напомним, гречка, масло и хлеб снова подорожают: времени запастись – до мая

Ранее мы рассказывали, что в Украине подешевеет подсолнечник: как изменятся цены на масло.

Также, дорожает ли все или нам это только кажется? Экономисты объяснили, в чем подвох