В ближайшие дни в Украине прогнозируется удешевление куриных яиц. Основная причина – потепление, создающее благоприятные условия для домохозяйств, поставляющих продукцию на рынок. Этот фактор оказывает существенное влияние на цену, поскольку увеличивает общее предложение.
По словам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, погодные условия оказывают значительное влияние на рынок яиц. В теплые дни частные хозяйства активнее продают свою продукцию, что приводит к понижению цен.
«Когда холодает, домохозяйства уменьшают поставки, и на рынке остается только продукция крупных производителей. Это автоматически повышает стоимость яиц», – объясняет эксперт.
В то же время он отметил, что по завершении новогодне-рождественского периода ситуация стабилизируется, а в теплые дни можно будет наблюдать очередное удешевление.
Несмотря на временное снижение цен, есть ряд факторов, которые могут привести к удорожанию яиц в будущем:
- Рост тарифов на электроэнергию и газ. Птицефабрики вынуждены переводить эти затраты на конечную цену продукции.
- инфляция. Общий рост цен в экономике оказывает влияние и на производство пищевых продуктов.
- Удорожание логистики. Доставка продукции стала дороже из-за повышения цен на топливо и общих затрат.
- Дефицит кормов. Из-за засухи и низкого урожая зерновых стоимость кормов существенно возросла.
Еще одним фактором, влияющим на цены, является ориентация украинских производителей на экспорт. Как пояснил Денис Марчук, цена на внутреннем рынке часто сравнивается с экспортной, поскольку часть продукции уходит за границу.
«Когда продукция выходит на внешние рынки, цена на яйца в Украине в большинстве своем соответствует той, которая установлена на экспорте», – отметил он.
Напомним, бонус к гарниру требует 430 грн: супермаркеты изменили цены на сосиски, сардельки и колбасу
Раньше мы рассказывали, что один батон - всего за 28 грн: супермаркеты показали "праздничные" цены на черный и белый хлеб
Также, сэкономить на продуктах будет нереально: украинцам советуют закупаться на несколько лет вперед