Торт "Адам" с ванильным кремом и глазурью: духовка не нужна

Приготовьте на праздничный стол этот нежный торт с творожной начинкой в шоколадной глазури.

Этот десерт обязательно покорит сердца ваших домашних и гостей. Вы можете смело экспериментировать с начинкой, готовя ее по собственному вкусу. В рецепте представлен классический вариант.

Процесс приготовления:

1. Яйца взбить миксером в светлую массу, добавить масло, перемешать и влить теплое молоко, еще раз перемешать миксером. Просеять муку, какао, перемешать до однородной массы.
2. Взять сковороду 26 см, выложить пергамент (вырезанный кругом), разогреть на огне, вылить тесто и готовить лепешку на маленьком огне под крышкой 30-35 минут. Перевернуть и готовить еще 5 минут.
3. Приготовить крем: творог смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сметаной, поставить в холодильник, пока лепешка охлаждается.
4. Корж разрезать на 2 части, пропитать молоком и перемазать кремом. Не забывайте о боках.
5. Приготовить глазурь: растопить шоколад в микроволновке, добавить молоко и сливочное масло, смазать торт.
6. Поставить готовый торт в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!